Показват се публикациите с етикет горски плодове. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет горски плодове. Показване на всички публикации

сряда, 8 септември 2021 г.

Сочен безглутенов кейк с пухкава глазура

                Обичате ли какаови десерти? Тогава продължавайте да четете и запазете тази рецепта, защото този сладкиш освен че е с наситен вкус, е и супер сочен.... като сиропиран. В комбинация с пухкав чийзкрем и пресни горски плодове, става неустоим! Едно парче е готово да те изпрати някъде на друга планета. Освен това не е и сложен за приготвяне, нито пък изисква специални умения. Само се снабдете с ядково брашно. Аз използвах лешниково, но и бадемовото е идеално за целта. Лидл скоро ще заредят от тях, така че ви съветвам да проверявате. Ще ви трябват за печене на курабийки по празниците. Можете да го направите и с кокосово, като трябва да намалите грамажа. 



              Не можах да реша какво име да дам на този кейк - дали какаов фъдж или пък брауни, но мога да ви уверя, че е е изключително вкусен и перфектен на сладост. Няма нищо в повече за моя вкус. Тайната се крие в основата, в любимите ми фурми Medjool на Struma Fruit. Откакто ги опитах, за мен по-вкусни няма! Затова и когато правя подобни десерти, винаги посягам към тях. Но и за хапване чисти, са незаменими. Други не близвам! И винаги имам поне по 2 кутии у дома.

неделя, 10 май 2020 г.

Чийзкейк без захар

               Напоследък желанието ми да експериментирам в кухнята е голямо и мисля да ви споделям някои по-интересни рецепти. Откакто започнах да се интересувам от здравословно хранене, почти всяко хранене за мен си го приготвям у дома и рядко можете да ме виждате да хапвам навън. Ако го правя, то е с пица, салата, месо и картофи. Разбира се, има и изключения. Но предпочитам да знам какво има в храната, която консумирам и това ме предизвиква да търся нови и вкусни варианти за разнообразие на "режимните" ми лесни рецепти. И днес ще ви споделя един вкусен и много ароматен свеж чийзкейк. В него няма бисквити и краве масло, нито пък пудра захар и сладкарска сметана. Няма и маскарпоне. Лесен за изпълнение, а и красив е крайния вариант.


               Всичко необходимо за него са ви ядки, извара или скир и заквасена сметана, малко кленов сироп или агаве за подслаждане (може и еритритол) и няколко фурми. Няма желатин и биене с миксер. Всичко на ръка за няколко минути. Плодовете за украса са по желание и каквито имате у дома. Сега е сезона на ягодите - яжте колкото ви сърце иска! Вкусни, полезни и нискокалорични са!