Скоро бяхме с приятелки на кафе и избрах да отидем в заведението с най-вкусните и разнообразни чайове в града. Знаете че аз пия много, затова и не се поколебах къде да седнем. Освен тях обаче, имат хубава паста, пици и сандвичи, както и домашен кекс, кроасани, торти, мъфини. А и интериорния дизайн е много добър! Не съм опитвала всичко, но въпросната торта за която ще говоря днес, ме плени.
Ако сте от Стара Загора, може би сте ходили в "
Августа", а именно кафето до Регионалния исторически музей. Там ядох най-вкусната торта с портокал, ванилови блатове и бял шоколад! Толкова я харесах, че исках да открия рецептата и да я направя. Всяка хапка ми доставяше огромно удоволствие. Никой в кулинарните групи не успя да ми помогне и реших да търся пътя сама. Препоръчаха ми да опитам варианта на тази торта и в
Uniqato в града.
Разбира се, като човек който не е пекъл блатове и приготвял кремове с варене и сметана, не се получи същата от първия път. Трябваше да е от типа на бялата Неделя, но не толкова маслен и тежък. Въпреки това, тортата стана много вкусна, лека и ароматна. Всички опитали я, я харесаха и похвалиха. Идеалната нежна феерия за финал на Коледната нощ. След много храна, човек няма място за тежък и прекалено сладък десерт. Затова и реших да бъде именно такъв. Ако вие също обичате по-леките торти или не сте по шоколада, смятам че ще ви хареса много.
Приятелките ми опитаха френска селска и гараш, като аз също дегустирах. Гараша ми идва твърде шоколадова и натрапчива. Човека поръчал я, я обожава и казва че най-вкусния Гараш за него, е в Неделя. А френската селска беше на сладкарници Диана - провал. Не блатове с орехи, а натрошени бисквити с чисто цедено мляко. Без захар, без сладко.... и това срещу 4 лв. Затова не ви ги препоръчвам тях!