Показват се публикациите с етикет без глутен. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет без глутен. Показване на всички публикации

сряда, 8 септември 2021 г.

Сочен безглутенов кейк с пухкава глазура

                Обичате ли какаови десерти? Тогава продължавайте да четете и запазете тази рецепта, защото този сладкиш освен че е с наситен вкус, е и супер сочен.... като сиропиран. В комбинация с пухкав чийзкрем и пресни горски плодове, става неустоим! Едно парче е готово да те изпрати някъде на друга планета. Освен това не е и сложен за приготвяне, нито пък изисква специални умения. Само се снабдете с ядково брашно. Аз използвах лешниково, но и бадемовото е идеално за целта. Лидл скоро ще заредят от тях, така че ви съветвам да проверявате. Ще ви трябват за печене на курабийки по празниците. Можете да го направите и с кокосово, като трябва да намалите грамажа. 



              Не можах да реша какво име да дам на този кейк - дали какаов фъдж или пък брауни, но мога да ви уверя, че е е изключително вкусен и перфектен на сладост. Няма нищо в повече за моя вкус. Тайната се крие в основата, в любимите ми фурми Medjool на Struma Fruit. Откакто ги опитах, за мен по-вкусни няма! Затова и когато правя подобни десерти, винаги посягам към тях. Но и за хапване чисти, са незаменими. Други не близвам! И винаги имам поне по 2 кутии у дома.

сряда, 1 септември 2021 г.

Торта Алоха

              Опитаната в Cherry by Mary торта през август толкова ме вдъхнови, че за рождения си ден реших да приготвя свой вариант. Направих я без глутен, без захар и без млечни продукти. Стана толкова вкусна, та на следващия ден забърках втора и по-голяма за колегите. Много кокос, манго, маракуя и боровинки.... мисля че ще се съгласите с мен - името Алоха й пасва отлично. 




               Свежа, екзотична, сочна и с пухкав кокосов крем. Няма по-изкушаващ вкус за топлите месеци. Аз не съм от шокохолоците, може би затова съм толкова пристрастна. Щом приятелката, която ме запали по десертите и мъжа й, капризен на тази тема, ми върнаха отзиви че това е най-вкусната моя торта до момента - щастието е пълно. 

неделя, 6 юни 2021 г.

Нисковъглехидратни понички /без захар и без брашно

               Уикендите са не само за почивка, но и за глезене. Позволяваме си малко от забранените храни, правим палачинки за закуска и хапваме повечко от обикновено. Ако не консумирате захар и избягвате глутена обаче, знаете колко трудно се намират по пекарните и сладкарниците десерти без вредни съставки. Малко са местата, от които можете да си купите здравословен и с качествени продукти сладкиш. Дори овесените уж бискивити са с евтина мазнина, брашно и захар. Поне на мен не са ми вкусни изобщо. Та, за днешната рецепта не ви е нужна специална форма за понички. Можете да си ги приготвите в малка тавичка или форма за хляб като кекс. 

              

              Няма да ви трябват специални брашна, подсладител и кой знае какво. Нито пък час за приготвянето им. Бързо и лесно се получават, а и се пекат докато измиете съдовете. Ако обичате сушени плодове и фурми, значи имате всичко необходимо в шкафа. Отделете си 20 минутки и започвайте. :)